三全果然爱

瞄准属性的品类创新之法--三全果然爱水果汤圆

 

丁士安冲突战略品牌营销策划三全案例

汤圆(glue pudding),起源于宋朝,是中国汉族的代表小吃之一,而速冻汤圆,则是三全“汤圆王”陈爸爸的独家发明。从“先冻馅再冻皮”,二次速冻法完成了三全第一枚速冻汤圆的诞生史,也开创了国内的速冻食品产业,然而在三全品牌全国布局的今天,这个作为传统食品满足了几代人味蕾的产品,还能玩出什么新滋味?这一次的新挑战,别有滋味而又充满传奇!

丁士安冲突战略品牌营销策划三全案例1

汤圆在老百姓的餐桌上不能算是一个常客,它更多属性在于节令食品。在南方城市,也有把汤圆作为餐后甜点的,尽管如此,汤圆始终无法上升到正餐的位置!这一点它和饺子不同,饺子就同时具有点心和正餐的双重属性。
认清了汤圆的消费属性,就不难发现新的蓝海!接下来要深度解构的就是如何把汤圆的甜点属性做足!当糯米不再死守黑芝麻和花生,当糯米遇上水果,那又会怎样?三全果然爱水果汤圆横空出世,不仅创造一个全新的品类,更打破了传统食品和甜品之间的界限,打破了节令食品和日常消费品的界限,让水果汤圆荣登时尚甜品榜单,成为随时随地都可以享受的精致美味!
丁士安冲突战略品牌营销策划三全案例2
2010年11月,三全果然爱水果汤圆在全国市场完成铺货。
2012年1月,三全果然爱水果汤圆完成销售额突破亿元大关的壮举。
2014年初,三全果然爱水果汤圆上演了席卷全球的水果甜品风暴。
每一个成功的创新都不是盲目追求的新意,而是在深刻的市场洞察,产品属性定位后的深度创作!三全果然爱水果汤圆1+1的创意组合,在短短2年多的时间里,不仅创造了速冻食品行业的销售奇迹,更开创了水果馅特色汤圆的新天地!

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