没错，身处互联网时代，一切都在发生着变化：越来越多的商场、店铺关门了，淘宝却创造了一天销售571亿的奇迹；越来越多的唱片行倒闭了，手机音乐却牛气得不可收拾……食品行业算是传统而稳定的了吧？跨界营销风潮的兴起，让诸多名不见经传的企业和品牌，转瞬间就能成为那头风口的“猪”。
当今的食品圈，正经历前所未有的冲击，面临翻天覆地的洗牌。如果还只会用老一套营销方式单打独斗，很容易就走进死胡同；而跨界营销，仿佛一把神奇的魔法棒，让那些曾经看似“风马牛不相及”的元素，在互联网思维的驱动下不断碰撞出创意的火花。不过，跨界营销不是肆无忌惮、不是无法无天，更不是随便玩玩，也有一定的法则需要遵循。否则，即便站在网联网的风口上，也绝无“飞”起来的可能。
给予消费者更多情感价值
大都市的快节奏送走了牛奶加鸡蛋，却让蒙牛和滴滴打车好上了；新希望与易到用车达成合作，用户在享受专车服务的同时，还能免费享受“元气早餐包”。两大乳业巨头的跨界之举，颇有几分异曲同工之妙。而他们最成功的地方，就是都给予了消费者足够多的情感价值。
一边是移动App，一边是快消品，原本八竿子打不着的双方，因为互联网走到了一起。这不是戏剧性的一幕，而是时代本身决定企业发展的必然路径，也是企业主动求变的一种途径。在人潮汹涌、寸步难行的都市水泥森林，蒙牛和新希望通过这样的跨界合作，关心消费者的心理需求，传递简单朴素的生活理念。通过精准捕捉青年群体的情绪，给大家一种心灵治愈的情感价值。事实证明，真正能够打动消费者的产品，也许并不需要多么华丽的包装、多么高档的标签，一份真心就已经足够，恰如其分的温暖才是真正的情怀。
坚持非产品功能性互补
一山难容二虎，除非两者非功能性互补。这里的非功能互补，是指进行跨界合作的企业，在产品属性上要具备相对的独立性，合作不是对对各自产品在功能进行相互的补充，如相机和胶卷、复印机与耗材，而是产品能够本身相互独立存在，各取所需，是基于一种共性和共同的特质。对于食品行业来说，基于产品本身以外的互补，就有渠道、品牌内涵、产品人气或者消费群体。
在这方面，加多宝和《中国好声音》的跨界合作无疑是最好的案例。从两者的产品属性上来说，他们当然都是独立的，一个是凉茶巨头，一个是娱乐节目标杆。两者的合作也不是为了让凉茶更“好喝”、让声音更“好听”，只是在品牌内涵包装和消费群体凝聚上志同道合，甚至于超越了非功能性互补，而成为一种“形散神不散”的奇妙共生体——说到好声音，必提加多宝；提到加多宝，必说好声音。
不要挑战品牌认知的底线
所谓强扭的瓜不甜，跨界营销也从来不是一加一就肯定大于二那么简单。凡事皆有边界和底限，边界可以跨越，底线却不容挑战。就消费者对品牌的认知上来说，情况更是如此。
互联网时代的跨界营销，大致可以分为三种形态：强关联、弱关联和非关联。与之相对应的，也就体现为强排斥、弱排斥和非排斥。去年恒大冰泉在销售市场的失利，固然是多种因素作用的结果；从跨界营销的角度来审视，它也犯下了兵家大忌——挑战了消费者对“恒大”品牌的认知底线。一个房地产品牌进军水领域，即便主打长白山优质水源，也无法抹去消费者对其“钢筋水泥”的品牌认知。一次非关联的跨界，引起消费者的强排斥，结果可想而知。
最近这段时间，恒大冰泉扫码活动进行得如火如荼。虽然不少人质疑其土豪烧钱的做法，但是恒大冰泉能够积极以互联网+的思维求变，倒是一个可喜的变化。至于成效如何，只能交由市场去验证了。
当然，互联网时代的跨界营销，本质是一种营销方式，核心在于“创新”，目的在于“双赢”。正因如此，无论跨界的哪一方，都切忌进入“只缘生在此山中，不识庐山真面目”的误区。只有“跳出品牌看品牌、跳出行业看行业”，颠覆传统思维，大胆借鉴、嫁接其他产品、行业的思想、模式、资源和方法，才可以让风口的“猪”飞起来。
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